Seasonal Menu
季節のメニュー
旬の食材と、移りゆく季節の物語
Summer 2026
Seasonal Story
夏のメニュー
夏の太陽を浴びて育った瑞々しい野菜と、南国のフルーツ。冷たい飲み物と体に優しい軽食で、猛暑の渋谷でも涼を感じていただけるよう、シェフが丁寧にメニューを組み立てました。
全ての季節メニューは、旬が変わるたびに更新されます。次の季節を楽しみにお待ちください。
Summer 2026 Menu
季節の一品
冷製ヴィシソワーズ
¥980
夏野菜の冷たいポタージュ、バジルオイル
焼きナスのサラダ
¥1,080
自家製ラタトゥイユ、ハーブ
トマトとモッツァレラ
¥1,180
完熟トマト、バッファローモッツァレラ、バジル
コールドブリューコーヒー
¥780
12時間低温抽出、ミルクまたはブラック
マンゴーラッシー
¥680
インドマンゴー、ヨーグルト、カルダモン
アイスラテ
¥780
抹茶 / バニラ / シナモン — お好みの風味をお選びください
Chef's Note
「季節ごとに変わるメニューは、旬の食材を最大限に活かした料理人の創造性の表れです。」